قهوه روبوستا کنگو پریمیوم

• خاستگاه: کنگو
• آروما: مرکبات٫ آجیلی
• اسیدیته: پایین

قهوه روبوستا کنگو، که در جمهوری دموکراتیک کنگو رشد می کند، یک نوع قابل توجه است که به دلیل طعم منحصر به فرد و جسورانه اش شناخته شده است. دانه قهوه روبوستا کنگو که در مناطق حاصلخیز استان های کیوو و ایتوری کشت می شود، به دلیل طعم قوی و تنومند با خاصیت کمی آجیلی و دودی مورد علاقه است. این دانه های قهوه در آب و هوای سرسبز و استوایی کشور رشد می کنند که شرایط ایده آلی را برای رشد آنها فراهم می کند. قهوه روبوستا کنگو اغلب در ترکیب قهوه اسپرسو به دلیل توانایی آن در تولید کرمی غنی و خامه ای و در عین حال ایجاد یک کافئین قوی استفاده می شود. صنعت قهوه در جمهوری دموکراتیک کنگو در طول سال‌ها با چالش‌هایی مواجه بوده است، اما دانه‌های روبوستای کنگو همچنان بخش مهمی از میراث کشاورزی این کشور هستند و به معیشت محلی و بازار جهانی قهوه کمک می‌کنند.